玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法
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第一、 把食材准备好 玉米一根、红萝卜一根、瘦肉适量、葱一根。如果自己喜欢其他配料的话,可以增加一些其他配料的哦。
第二、 红萝卜削皮,切成丁状,备用。
第三、 玉米清洗干净,把玉米一粒粒剥下来,最好用手剥,不要用刀切。玉米要买甜玉米才香甜哦。
第四、 瘦肉清洗干净,切成瘦肉丁。
第五、 准备好适量的姜和葱,葱切碎,姜切成姜片。
第六、 热锅下油,放入姜片煸香,然后倒入肉丁,加入少许盐,翻炒肉丁。
第七、 然后再倒入红萝卜丁,加入少许蚝油,翻炒均匀;
最后再倒入玉米粒,把玉米粒、红萝卜丁、瘦肉丁,翻炒均匀。
第八、 加入少许蚝油和清水,大火炒,炒到玉米变得金黄色后,再撒少许盐。
第九、 撒盐后,翻炒均匀,即可出锅装碟子,再把葱花撒在上面,一碟美味的玉米红萝卜丁炒瘦肉就做好了,很好吃哦。
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