怎么炒豆芽菜

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素炒豆芽菜的主料:豆芽菜150克。辅料:食用油1茶匙盐适量醋1毫升冰糖1块。

1、自发阳台芽菜、芽菜清洗一下,即可。

2、坐锅,开火,放油,放入芽菜。

3、放入一块冰糖、加入醋。

4、加一点清水,盖上盖,中小火焖2分钟。

5、揭盖,加盐,翻炒一下,盖盖,关火,2分钟揭盖,装盘即可。

豆芽菜,又称银芽。食用芽菜是一种新时尚,芽菜中以豆芽菜最为便宜,而且营养丰富。豆芽菜也是自然食用主义者所推崇的食品之一。豆芽菜含脂肪及热量低,含水分和纤维素多。常吃豆芽菜不仅可以减肥,而且对健康十分有益。

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