海蛰丝的做法

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  1、海蜇丝 200克、黄瓜 150克、盐 1/2茶匙、鸡粉 1/4茶匙、糖 1茶匙、橄榄油 1茶匙、米醋 2茶匙、生抽 2茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙

  2、将黄瓜,紫甘蓝分别切成丝备用

  3、将锅中烧开水,关火,将已用清水洗好的海蜇丝烫一下

  4、马上捞起放入冷水中

  5、再放入米醋中

  6、准备好料汁,将盐、鸡粉、辣椒红油2茶匙、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起,可以将适量的水

  7、把紫甘蓝丝、黄瓜丝放入大碗中,加入调料汁搅拌均匀

  8、将海蜇丝从原醋中拿出放入大碗中加入调料汁搅拌均匀

  9、将所有的材料准备好

  10、再将拌好的青菜丝放在盘底,在上面放好海蜇丝,再撒上点芝麻即可

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