建水的烤鸡脚怎么做
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主料：鸡脚250克
辅料：盐适量，姜适量，花椒半勺，孜然粉1勺，辣椒粉半勺，烤肉料3勺。
步骤：
1、准备好鸡脚。
2、鸡脚剪去指甲，清洗干净。
3、锅加水。
4、放入鸡脚。
5、加点料酒，姜和花椒。
6、煮二十分钟。
7、掀盖。
8、捞出鸡脚。
9、加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。
10、拌匀腌一下。
11、烤箱预热。
12、鸡脚摆入烤盘，放入烤箱。
13、设置190度，上下火20分钟。
14、取出烤盘。
15、夹出鸡脚。
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