适合儿童吃的牛肉做法

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  1、烧一锅水,将切成大粒牛肉焯一下。

  2、然后用水冲洗干净。

  3、蒜和姜片切成粒。蒜在油里煸出香味。

  4、放入切小块的西红柿翻炒。

  5、加入糖、生抽和老抽。

  6、再放牛肉,炒到牛肉上色。

  7、加入点花椒粉。

  8、换锅加入没过牛肉的水,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂。

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