河虾怎么做即好吃又有营养

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爆炒小河虾的做法:

1、小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒丝);

2、锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香;

3、再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香;

4、加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可。

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