橙子和白萝卜能一起吃吗

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橙子和白萝卜不能同食。因为白萝卜中会产生一种物质,如果你吃了大量的橙子,橙子中的某种物质分解后会和白萝卜中的那种物质共同作用,就会使得你的甲状腺变大。原因是白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质叫硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。

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