小草鸡怎么做好吃

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小草鸡的做法:

1、葱姜切好备用;

2、鸡肉用水焯一下;

3、锅中倒入菜籽油烧热放葱姜丝爆香,再放入花椒辣椒;

4、将鸡孑倒入炒;

5、炒五分钟加入料酒适量,生抽盐鸡精;

6、倒入适量的水没过鸡孑大火烧15分钟;

7、盛出即可食用。

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