客家腌酸菜的做法 客家腌酸菜怎么做
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青菜先洗干净，先晒一夜，晒去多学点水份。
糯米粉和水混合，小火烧开。
用刮刀一直搅拌到粘稠。
熬至浓稠，晾凉。
把菜剁碎。
加盐搅拌均匀。
加入米糊搅拌均匀。
倒入罐子中保存，三到四天就可以食用了。
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