土豆汉堡

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  1、材料:土豆2个、腊肠2根3人份、豌豆(煮)50克、玉米50克、马素里拉奶酪、番茄酱各适量;

  2、土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中小火煮15分钟;

  3、腊肠或者培根切成丁;玉米青豆清洗干净;

  4、热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味后加入玉米青豆翻炒;

  5、加入适量的水把玉米青豆煮熟;

  6、水收干后放入碗里备用;

  7、把煮熟放凉的土豆用刀从中间剖下去,但不能切断,到四分之三处就可以;

  8、沿着刀痕,把中间的土豆泥挖掉;

  9、挖空的地方放入前面做好的腊肠玉米青豆;

  10、撒上马素里拉奶酪,烤盘放入烤箱中层,180度,烤20分钟就可以,吃的时候淋上番茄酱。

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