莲藕要放冰箱吗

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  1、莲藕可以放冰箱保存。莲藕保存的最佳温度是5℃,而且冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度,还可以抑制有害细菌的生长和传染,有效的降低莲藕的损烂程度,从而延长莲藕的保存期,所以可以将莲藕放冰箱保存。

  2、莲藕放冰箱能保存多久 :切开的莲藕:一般切开的莲藕很容易就会被氧化变黑,所以切开的莲藕放冰箱最好是将莲藕用保鲜膜封好,再放入冰箱中保存,这样的莲藕放冰箱能放7天左右。

  3、未切开的莲藕:没有切开的莲藕表面不容易被氧化,所以比切开的莲藕的保存时间要长一些,再用上保鲜剂的话,一般这样处理的莲藕放冰箱能保存3-4个月的时间。

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