用电磁炉怎么才能煮好粥

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1、米要先泡水,淘净米后浸泡30分钟;

2、加入适量水,米与水的比例为一比六;

3、用冷水下米煮粥,使米充分吸收水分,粥才会比较香软。

4、掌握煮粥的火候,先用旺火煮沸后,赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。

5、不断搅拌使粥粘稠;

6、加料煮粥,注意加入材料的顺序,慢熟的先放;

7、粥熟后即可食用。

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