意面怎么做

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用料:意大利面200克、平菇30克、西兰花30克、胡萝卜20克、四季豆20克、盐2小勺、料酒1大勺、黄豆酱1大勺。

1、锅中水烧开,放入意面,大约煮七八分钟,可以稍微加点盐,小心不要溢锅。

2、煮面的时候,准备蔬菜,平菇和花菜洗净,花菜切成小枝。

3、胡萝卜和四季豆切片。

4、意面煮软后,捞出,沥水,加几滴色拉油,以防粘连。

5、热锅下油,炒蔬菜至软,加盐和料酒调味。

6、最后加入意面,加一大勺黄豆酱,翻炒均匀即可。

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