黄瓜的吃法
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1、凉拌黄瓜。食材:黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精.做法.黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下;黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟;蒜头切沫,待用;把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下;拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处。
2、摇滚沙拉。食材:黄瓜、樱桃、番茄、紫甘蓝等可以生吃的蔬菜、坚果(熟的)做法。所有蔬菜浸洗干净,沥干水份,切碎放在有盖的容器里;放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油;盖上盖子,上下左右摇,把蔬菜和调味料摇均匀了装盘,一把坚果用刀压碎,撒在沙拉上即可。
3、凉拌豆芽黄瓜菜。食材绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻做法。胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用;用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用;把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可。
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