醋泡花生米的正确做法

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  1、原材料:带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。

  2、干辣椒切成小圈,小葱白切成末;

  3、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾);

  4、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。

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