可乐鸡翅腌制过后需不需要清洗
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用料：鸡翅、盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、红辣椒、可乐
1、焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。
2、把鸡翅两面各划几刀，方便入味。
3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油腌二十分钟。
4、多放油，炒鸡翅时可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。
5、直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可。
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