蟹肉豆腐怎么弄
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1、蟹煮熟,豆腐备用。
2、蟹肉拆开,去掉毛等杂质。
3、豆腐切块焯水。
4、油锅烧热,加入蒜末,炒出香味。
5、放入拆好的蟹肉,炒均匀。
6、加入适量的水,烧开后加入焯好水的豆腐。
7、煮出香味后,加入淀粉勾铅即可出锅。
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