如何做清蒸虹鳟才好吃

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  1、虹鳟鱼1条葱20g,姜10g,白酒适量,花生油25ml,蒸鱼豉油30ml

  2、虹鳟鱼去除内脏洗净。

  3、用刀从鱼背上开一刀。

  4、撒上一些葱姜丝,淋上白酒。

  5、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。

  6、将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。

  7、浇上一勺热油。

  8、淋上蒸鱼豉油即可。

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