烤生蚝的蒜蓉怎么做
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1、洋葱、小米椒、葱白、蒜剁碎备用。
2、开小火放入洋葱碎、葱白碎。
3、炸出香味后放入一半蒜碎。
4、炸至金黄色后加入小米椒碎，翻炒出香味。
5、放入另一半蒜碎，加入姜粉翻炒均匀关火。
6、加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐、香油，搅拌均匀备用。
7、生蚝放在烤网上，挤入柠檬汁。
8、预热烤箱200度，放入生蚝。
9、烤的生蚝收缩出汁，浇上蒜蓉料，再烤五分钟即可出锅。
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