香菇鲢鱼可以一起煮吗

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主料:鲢鱼。

辅料:香菇、冬笋。

调料:白酒、猪油、大葱、姜、大蒜、料酒、盐、味精、醋。

做法步骤:

1、将鲢鱼切块;

2、香菇切片;

3、冬笋切成条;

4、将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋、酒精,倒入高汤,加入葱、姜、蒜、盐、味精调味;

5、加入白酒,盖上锅盖,烧开炖至奶白色;

6、放入香菇、冬笋,烧开即可。

标签: 今天 防火
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