大白菜和黄瓜如何做凉菜
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1、黄瓜3根、白菜适量、辣椒少许、大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。
2、将少量油倒入锅中，七成热时放入辣椒粉、蒜泥。
3、接着放入适量盐、糖、白醋翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精即可。
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