杜仲茶的作用与功效及冲泡方法
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1、杜仲茶的作用与功效。
（1）调节血脂。
经研表明，用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。
（2）治便秘、调胃肠。
杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。
（3）增强机体免疫功能。
杜仲茶中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。
（4）调节心血管功能。
杜仲茶中雄花所含的如榭皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。
（5）减肥。
杜仲茶所含的有效成分可加快新陈代谢，消耗体内能源，从而达到减肥的作用。
（6）抗衰老。
杜仲茶能加速人体胶蛋原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲茶，可促进血液循环和代谢机能，加速细胞间胶原蛋的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。
2、杜仲茶的饮用方法：
食材：杜仲10克，七叶参6克，山楂6克。
做法：置于带盖瓷杯或玻璃杯中，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。每日3泡，上、下午及晚上各一泡。