雪茸菇怎么做
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雪茸又叫杏鲍菇。可以做腐乳杏鲍菇,做法如下:
1、腐乳杏鲍菇原料:杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末随意(备注:1茶勺=5cc)。
2、做法:将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟。将所有的调料搅拌均匀。杏鲍菇桑拿完毕后,让它“冷静”一会,用手撕成丝,将调料淋在撕好的杏鲍菇上,拌匀就可以了。
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