鱼丸炒青椒怎么做

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鱼丸炒青椒做法具体如下:

主料:鱼丸适量、青椒2个、盐少许、洋葱少许、葱白段少许、食用油适量、耗油少许;

把丸子、青椒、洋葱、葱白切成适当大小;下油热锅,把葱白爆香,倒入鱼丸翻炒两分钟,再倒半碗水焖一下;再把蒜末等倒下去翻炒几分钟,加入少许酱油和盐炒,放入青椒翻炒3分钟;加盐和耗油,出锅即可。

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