吃什么最补肝

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  以性温味甘食物为主,常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,这种食物可健脾补肝,调节气血运行,防病保健,多用于春季,既可健脾补肝,又能享受美味。春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。

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