怎么做炸鲫鱼

更新时间:

  1、主料:鲫鱼4条、鸡蛋2个、盐适量、花椒粉适量、清水一勺、红薯淀粉适量、面粉适量。

  2、辅料:花生油适量、姜葱适量、料酒适量。

  3、步骤:

  (1)鲫鱼冲洗干净。

  (2)适量盐,料酒,葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。

  (3)盆中一半红薯淀粉,一半面粉,适量盐,花椒粉,打入2个鸡蛋,舀入一勺清水。搅成酸奶糊。

  (4)鲫鱼两也拍干面粉。均匀挂满糊。

  (5)油烧五成热。鲫鱼拎入,小火炸至两面金黄。捞出控油即可。

标签: 跑步 正确 呼吸 方法