流动馅燕麦雪媚娘的做法

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原料:雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、冷水12克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果丁适量

做法:

1、冷水到鱼胶粉里泡溶解;

2、淡奶油边打边加细砂糖一起打发;

3、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用;

4、取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁;

5、周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆;

6、最后放纸托里即可。

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