西湖怎么做好吃

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西湖炒鸡蛋;

主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量;

辅料:盐1勺,蚝油少量;

西湖炒鸡蛋的做法步骤:

1、西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分;

2、炒鸡蛋,盛出来备用;

3、炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。

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