红枣炸糕的制作方法

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  1、用料:清水100克、大黄米面250克、枣泥140克。

  2、准备好面粉。活成面团。上锅蒸20分钟。

  3、蒸好的面团,揉成条(记得面粉多放些,不然粘手)。

  4、分成大小相同的剂子。

  5、去一个小剂子,包入枣泥馅。

  6、包好枣泥馅的面团压扁,成圆形。

  7、热油下锅,炸至两面金黄盛出。

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