小南瓜的做法:美味的油焖小南瓜

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  1、备好食材:小南瓜、香葱

  2、南瓜去皮、去瓤洗净后切小块,香葱切成葱花

  3、调料汁:碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和清水拌匀备用

  4、起油锅,小火烧热

  5、倒入南瓜翻炒一会,盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下

  6、这个过程要小火,需要边焖边炒,以免糊锅,直到把南瓜煎至绵软,焦而不糊

  7、倒入步骤3的调料汁翻炒片刻

  8、最后撒上葱花炒匀即可出锅,盛出便可以开吃了,绵软香甜,味道不错哦

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