当归焖羊肉如何做

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  1、准备食材:将羊肉切块,用清水漂一下血水。

  2、起锅烧水,水开后下羊肉焯水。

  3、准备当归:当归洗净备用,两支即可,如有新鲜当归最好不过。

  4、净红枣、枸杞洗净备用。

  5、姜切片,葱切段,将所有食材放入高压锅里煮熟即可,起锅时放适量盐。

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