红薯团子如何做

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  1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。

  2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。

  3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。

  4、和成红薯粉团。

  5、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里。

  6、平整后,用力甩出。

  7、水开上锅蒸15分钟即可。

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