面巾炒肉丝做法步骤

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  1、精猪肉丝300g,面巾2个,青椒红椒各一个,淀粉,葱姜末,盐糖,老抽,生抽,醋,油,花雕酒。

  2、锅里倒油,油热放入肉丝,葱姜末,炒出香味后倒入醋和花雕酒保持肉嫩感,再倒入生抽,老抽,糖。

  3、肉丝煸炒快熟时倒入面巾,爆炒后起锅时倒入青椒,红椒,一俩分钟,淀粉勾芡,即可出锅!

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