黑豆生虫子了还能吃吗

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黑豆生仅仅是长了虫子,而没有别的表现的话,就可以继续使用。黑豆属于一类含有丰富蛋白质和碳水化合物的食物,因此容易生虫。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。各地都有黑豆生产。我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用,如江苏的泰兴黑豆,属长江流域早熟春大豆,表现早熟、高产、适应性强,至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。

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