如何做芥兰梗

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  1、主料:芥兰梗4根、香菇5个、红尖椒1个、葱1根、姜1块、蒜半头、油少许、盐少许、五香粉少许、蚝油1勺。

  2、芥兰削去老皮切成片。

  3、焯水片刻,时间长了就不脆了。

  4、捞出过凉。

  5、香菇洗净切片。

  6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

  7、加上香菇翻炒,加1勺蚝油炒香。

  8、加上焯好的芥兰,尖椒,盐和五香粉翻炒均匀即可。

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