绿豆和小黄米可以一起煮吗

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绿豆和小黄米可以一起煮,这两种米的成分接近,可以在一起食用,而且绿豆有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效;

绿豆,属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜;

小米又称粟米、小黄米、黄小米。含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。

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