在微波炉里怎么做蛋花啊

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食材: 鸡蛋、盐。

做法:

1、鸡蛋放在大碗中打散;

2、在打好的蛋液中加凉开水、盐,凉开水大概是蛋液的1、5倍,充分搅匀;

3、用过滤网过滤搅匀的蛋液,滤掉泡沫;

4、用保鲜膜包住碗,放入微波炉中,调成低温慢加热状态,15分钟后取出即可。

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