菌类不能和小米一起吃吗

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菌类和小米可以一起吃。

菌味道鲜美,营养丰富,富含膳食纤维,提高人体免疫力等作用;小米属于杂粮富含铁、钙、钾等。两者的营养素不会彼此发生化学反应,更不会产生毒素。相反,菌与小米或大黄米一起吃能起到营养素互补作用,提高营养价值。

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