黑木耳炒黄瓜
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1、 黄瓜去皮去馕,切丝备用;
2、 黑木耳提前泡发,去蒂,撕小朵,洗净备用;
3、 锅至火上,烧热加入食用油,放入黑木耳翻炒片刻,加盐,再翻炒片刻,盛入碗中;
4、 锅中放入黄瓜翻炒,加入适量盐,再翻炒片刻,把黄瓜自身的水分炒出来。加入之前盛入碗中的黑木耳一起翻炒,加入适量清水。煮至沸腾;
5、 出锅装盘。
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