瓦罐汤的做法

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  1、主料:鸡肉500克,糯芋头500克。

  2、辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量 ,食用油适量。

  3、鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。

  4、锅中加入适量的食用油烧热,加入生姜片爆香。

  5、加入鸡块翻炒。

  6、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。

  7、瓦罐中加入适量的温开水,大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。

  8、准备好糯芋头。去皮,洗净,切滚刀块。

  9、芋头倒入瓦罐中,大火煮开,小火煨炖半个小时分钟。

  10、加入适量的食用盐搅拌均匀。

  11、加入适量的葱花后关火。

  12、盛入碗中,制作完成。

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