酱油鸡爪怎么做

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材料:

鸡爪一斤、 莲藕半斤、 洋葱一个 、酱油 、糖 、油 ;

做法:

1、把冰冻的鸡爪解冻然后洗干净,然后氽水备用;

2、莲藕去皮切成大块,洋葱切成大块;

3、炒锅烧热放油,然后把洋葱放进锅内炒,再加事先氽过水的鸡爪炒,倒酱油后加点水,酱油与水混合液得没过鸡爪,加糖焖到水快收干为止;

4、蒸至变色出锅即可。

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