如何做爆羊肉不老

更新时间:

  1、大葱切滚刀块,姜切丝。

  2、羊腿肉切片用盐、蛋清抓一下,这样处理后的羊肉比较嫩,还不粘锅。

  3、炒锅烧的热热的然后加入玉米油。

  4、将羊肉片倒进去迅速翻炒。

  5、肉片变色了加入姜丝和适量生抽。

  6、加入切好的葱块翻炒两下。

  7、加入几滴醋迅速翻炒出锅。

标签: 四川省 南充市 什么