解冻的肉怎么处理

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  1、可以加盐来解冻。盐可以让解冻的速度大大增快,直接把盐放在冷水里面以后加入盐,不需要等多长时间,肉就成功解冻了,又或者说是可以在肉的表面涂上盐。可以加醋来解冻。其实在对冰冻肉进行解冻的时候,加点醋也是很不错的做法,而且也确实能够达到快速解冻的效果。也可以把肉放在两个铝盆的中间,在上面的铝盆倒入一些热水,也能够让肉快速的解冻,这主要是利用了铝制品具有良好的热传导性的原理。

  2、生活中比较常见的解冻方法可能就是直接泡在水里面,其实这样会影响到肉的口感,甚至还有一些人会直接用热水来解冻,可能觉得用热水来解冻能够加快解冻的速度,这种做法也是不正确的,有可能导致致癌物的产生。

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