不用淡奶油怎么做冰淇淋

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材料:牛奶、鸡蛋、砂糖。

制作流程:

1、锅里先打4个鸡蛋黄,只要蛋黄不要蛋白,放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。

2、500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,不断搅拌。

3、放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。

4、完成。

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