耗油生菜最简单怎么做
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原料:
生菜、蒜、蚝油、白糖、酱油、水淀粉。
做法:
1、生菜清洗干净,蒜切末;
2、锅中烧开水,加少许盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出,控水装盘;
3、在炒锅中放少许底油,油热后放蒜末爆香,再加入蚝油、白糖、酱油,勾薄薄的一层水淀粉,烧开后淋在生菜上,即可食用。
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