香辣粉丝包子馅做法和配方

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  1、食材用料:粉条200g、猪肉100g、盐一勺半、老干妈酱适量、胡椒粉一勺、葱花少许、花生油适量。

  2、准备食材粉条,将粉条用热水泡开。

  3、泡开后控水备用。

  4、将肥瘦相间的猪肉剁成肉沫。

  5、锅中加油,炒肉沫,炒至变色。

  6、必须用这款老干妈酱,才有熟悉的味道。

  7、将老干妈的红油倒入,适量加着酱,一起煸炒。

  8、粉条切成两三厘米的碎段。

  9、将粉条碎段倒入锅中放入盐胡椒粉与肉酱一起最小火煸炒,一定最小火,粉条容易粘锅,只是起到入味的作用,均匀拌开即可盛出冷凉使用。

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