清远鸡煲汤怎么嫩滑
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材料：鸡300克，山药200克，枸杞少许，葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法：
1、山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。
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