红薯可以做什么点心
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椰丝红薯芋头糯米糍
原料:芋头、红薯、糯米粉、牛奶、白砂糖、植物油椰丝;
步骤:
1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥;
2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅;
3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟;
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下即可。
蔬菜红薯甜饼
原料:面粉、红薯泥、酵母、温水、胡萝卜、香菜、蜂蜜;
步骤:
1、提前用面粉、温水和酵母发成面糊;
2、 把红薯泥、胡萝卜和香菜末都放入发面糊里搅拌均匀;
3、电饼铛抹油加热,在心形煎蛋模具内侧抹油后倒入米糊煎制;
4、煎至两面金黄即可。
红薯芋圆
原料:糯米粉、红薯、酸奶;
步骤:
1、把红薯切成小块备用;
2、把红薯和糯米粉倒入盆中搅拌;
3、然后下锅熬煮,加冷水煮三到五分钟;
4、捞出用冷水冲;
5、 然后用酸奶浇汁即可。
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