土人参叶鸡蛋汤的做法

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  1、食材准备,土人参叶泡水,洗净控水备用。

  2、鸡蛋打散后,加少许盐。

  3、锅烧热,加入适量油,将姜丝爆香。

  4、放入土人参叶片,快炒二下,加入适量的水,水烧开后,放入鸡蛋液。

  5、起了蛋花后,加入少量盐,就可以起锅了。

  6、小贴士 选择嫩一些的叶片食用,另可以放泡好的枸杞籽,装盘上桌。

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