番茄牛腩

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  1、将牛腩洗净,然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟。

  2、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。

  3、然后用葱爆锅,然后放入番茄块、番茄酱、少许糖,一起翻炒。

  4、酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后倒入牛肉汤,炖煮。

  5、30分钟后,放入盐、鸡精、香菜,调味之后就可出锅了。

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